- Titre
- Galactolipids from microalgae as a new source of omega 3 and naturally structured surfactants for human nutrition
- Créateurs - sans rôle
- Jeanne Kergomard - Institut de Physique de RennesNathalie Barouh - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEFrédéric Carrière - Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolysePierre Villeneuve - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDClaire Vigor - Université de Montpellier, Institut des Biomolécules Max Mousseron - IBMMThierry Durand - Université de Montpellier, Institut des Biomolécules Max Mousseron - IBMMPierre Emmanuel Millet - Université de Montpellier, Centre de Biologie Structurale - CBSMaeva Subileau - Institut Agro MontpellierVéronique Vié - Institut de Physique de RennesClaire Bourlieu-Lacanal - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- International scientific workshop on oxidized lipids and fatty acids from marine sources (Montpellier, France, 24/01/2022–24/01/2022)
- Note de subvention
- conférence invitée
- Identifiants
- 99161625309311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE; Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD; Institut des Biomolécules Max Mousseron - IBMM; Centre de Biologie Structurale - CBS
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04806187
Acte de colloque
Galactolipids from microalgae as a new source of omega 3 and naturally structured surfactants for human nutrition
International scientific workshop on oxidized lipids and fatty acids from marine sources (Montpellier, France, 24/01/2022–24/01/2022)
Indicateurs
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