From yeast diversity to yeast domestication

Acte de colloque

Open Access

Jean-Luc Legras

45. Conference on Yeast (Smolenice, Slovakia, 15/05/2018–18/05/2018)

2018

Résumé

vineyard

food intake

insect vectors

wine

brewer s

yeast

oiseau

alimentation

vignoble

caractérisation moléculaire

insecte vecteur

levure

vin

saccharomyces cerevisiae

From yeast diversity to yeast domestication. 45. Conference on Yeast

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Titre: From yeast diversity to yeast domestication
Créateurs - sans rôle: Jean-Luc Legras - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Colloque: 45. Conference on Yeast (Smolenice, Slovakia, 15/05/2018–18/05/2018)
Identifiants: 99152374509311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-01837857