Exploring S. cerevisiae domestication from the analysis of their genome and from an experimental evolution approach in the grape must.

Jean-Nicolas Jasmin; Delphine Sicard; Virginie Galeote; Sylvie Dequin; Jean-Luc Legras

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Exploring S. cerevisiae domestication from the analysis of their genome and from an experimental evolution approach in the grape must.

Acte de colloque

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Exploring S. cerevisiae domestication from the analysis of their genome and from an experimental evolution approach in the grape must.

Jean-Nicolas Jasmin, Delphine Sicard, Virginie Galeote, Sylvie Dequin et Jean-Luc Legras

3. Harlan International Symposium : Harlan III (Montpellier, France, 04/06/2019–07/06/2019)

2019

Résumé

saccharomyces cerevisiae

domestication

wine

protein

protéine

phénotypage

Exploring [i]S. cerevisiae[/i] domestication from the analysis of their genome and from an experimental evolution approach in the grape must.. 3. Harlan International Symposium : Harlan III

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Détails

Titre: Exploring S. cerevisiae domestication from the analysis of their genome and from an experimental evolution approach in the grape must.
Créateurs - sans rôle: Jean-Nicolas Jasmin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Delphine Sicard - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Virginie Galeote - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Sylvie Dequin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Jean-Luc Legras - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Colloque: 3. Harlan International Symposium : Harlan III (Montpellier, France, 04/06/2019–07/06/2019)
Identifiants: 99152513209311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-02306190