Evolutionnary and reverse engineering of commercially important metabolic traits in wine yeast

Acte de colloque

Axelle Cadière, Valentin Tilloy, Carole Camarasa, Frederic Bigey, Stephane Guezenec, Brigitte Cambon, Virginie Galeote et Sylvie Dequin

31. International Specialised Symposium on Yeast

2014

Résumé

Life Sciences

Vegetal Biology

Evolutionnary and reverse engineering of commercially important metabolic traits in wine yeast. 31. International Specialised Symposium on Yeast

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Titre: Evolutionnary and reverse engineering of commercially important metabolic traits in wine yeast
Créateurs - sans rôle: Axelle Cadière
Valentin Tilloy - Sciences Pour l'Oenologie
Carole Camarasa - Sciences Pour l'Oenologie
Frederic Bigey - Sciences Pour l'Oenologie
Stephane Guezenec - Sciences Pour l'Oenologie
Brigitte Cambon - Sciences Pour l'Oenologie
Virginie Galeote - Sciences Pour l'Oenologie
Sylvie Dequin - Sciences Pour l'Oenologie
Colloque: 31. International Specialised Symposium on Yeast
Identifiants: 99148989109311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding