Résumé
International audience
- Titre
- Etude micromécanique et microstructurale au sein de l'albumen amylacé du grain de blé par AFM
- Créateurs - sans rôle
- Valérie Lullien-PellerinOlivier ArnouldJean-Yves DelenneLaboratoire de Mécanique et Génie Civil ; Centre National de la Recherche Scientifique -Université de Montpellierl’Alimentation et l’Environnement -Institut Agro Montpellier ; Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes ; Institut National de Recherche pour l’AgricultureMatthieu GeorgeCentrale de Technologie en Micro et Nanoélectronique CTM-LMCP ; Université de MontpellierLaboratoire Charles Coulomb ; Centre National de la Recherche Scientifique -Université de MontpellierMichel Ramonda
- Éditeur
- CCSD
- Identifiants
- 99147667209311
- Unité académique
- Laboratoire de Mécanique et Génie Civil - LMGC
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding