Enzymic activities and cell walls during grape berry ripening: pectin methyl-esterase and transcript expression

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques ; Institut National de la Recherche Agronomique; Charles Romieu; Patrice Pellerin; L Barnavon; Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie ; Institut National de la Recherche Agronomique; Nancy Terrier; C Tesnire; Agnes Ageorges; Thierry Doco

Acte de colloque

Enzymic activities and cell walls during grape berry ripening: pectin methyl-esterase and transcript expression

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques ; Institut National de la Recherche Agronomique, Charles Romieu, Patrice Pellerin, L Barnavon, Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie ; Institut National de la Recherche Agronomique, Nancy Terrier, C Tesnire, Agnes Ageorges et Thierry Doco

1998

Résumé

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Détails

Titre: Enzymic activities and cell walls during grape berry ripening: pectin methyl-esterase and transcript expression
Créateurs - sans rôle: Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques ; Institut National de la Recherche Agronomique
Charles Romieu
Patrice Pellerin
L Barnavon
Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie ; Institut National de la Recherche Agronomique
Nancy Terrier
C Tesnire
Agnes Ageorges
Thierry Doco
Éditeur: CCSD
Identifiants: 99148903109311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding