Electrospray contribution to structural analysis of condensed tannin polymers

Acte de colloque

Hélène Fulcrand, S. Guyot, E. Le Roux, Thierry Doco et Veronique V. Cheynier

3. Tannin Conference

III Tanin Conference (Bend, United States, 20/07/1998–25/07/1998)

1998

Résumé

ANALYSE

tanin

électrospray

ionisation

spectrométrie de masse

technique analytique

url

Find in HALAfficher

1 Consultations de la notice

Titre: Electrospray contribution to structural analysis of condensed tannin polymers
Créateurs - sans rôle: Hélène Fulcrand - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
S. Guyot - Station de Recherches Cidricoles et Biotransformation des Fruits et Légumes
E. Le Roux - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Thierry Doco - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Veronique V. Cheynier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Colloque: III Tanin Conference (Bend, United States, 20/07/1998–25/07/1998)
Publications en série: 3. Tannin Conference
Identifiants: 99178810209311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-02767768