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Effets d’un label durable sur le produit : le rôle modérateur des motivations pour la consommation durable
Acte de colloque   Open Access

Effets d’un label durable sur le produit : le rôle modérateur des motivations pour la consommation durable

Fatiha Fort, Gilles Sere de Lanauze et Béatrice Siadou-Martin
23. Colloque Etienne Thil (Online) (Paris, France, 14/10/2020–16/10/2020)
2020

Résumé

sustainability food products environmental labeling social labeling consumer behavior produit alimentaire affichage environnemental affichage social comportement du consommateur durabilité
Mieux comprendre les motivations des consommateurs à s’engager dans une consommation durable constitue un levier important pour la transition écologique. Cette communication a pour objectif de mesurer l’effet modérateur des « motivations » sur le lien entre l’affichage d’une information sur la durabilité et les attitudes et intentions d’achat. Les résultats permettent un meilleur ciblage des consommateurs pour une efficacité plus grande des campagnes publiques et privées en faveur de comportements d’achat plus durables.

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