- Titre
- Du vignoble à la lie : regards croisés sur les productions vitivinicoles à Perpignan et dans sa campagne
- Créateurs - sans rôle
- Jérôme Ros - Université de Montpellier, Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEMCarole Puig - France, Amériques, Espagne, Sociétés, Pouvoirs, Acteurs
- Colloque
- Produire le vin dans la ville, le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne (Toulouse, France, 17/10/2019–18/10/2019)
- Identifiants
- 99111220109311
- Unité académique
- Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEM
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- halshs-02581247
Acte de colloque
Du vignoble à la lie : regards croisés sur les productions vitivinicoles à Perpignan et dans sa campagne
Produire le vin dans la ville, le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne (Toulouse, France, 17/10/2019–18/10/2019)
Indicateurs
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