- Titre
- Developing a food requirement approach for designing food packaging and edible coating to extent food shelf-life
- Créateurs - sans rôle
- Nathalie N. Gontard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEValérie Guillard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATECaroline Pénicaud - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEClaire Bourlieu - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- Extending Shelf Life conference (Hamburg, Germany, 2008–2008)
- Identifiants
- 99111071809311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02814578
Acte de colloque
Developing a food requirement approach for designing food packaging and edible coating to extent food shelf-life
Extending Shelf Life conference (Hamburg, Germany, 2008–2008)
2008
Indicateurs
1 Consultations de la notice