Résumé
Alors que la culture des bananes dessert d'exportation est presque toujours industrielle, celle des bananes de consommation locale, dont les bananes plantain, est essentiellement pratiquée par des petits exploitants et fournit 90% de la production totale. Les cultures bananières font l'objet d'attaques parasitaires qui progressent inexorablement et réduisent fortement les rendements. La lutte chimique étant hors de portée des petits exploitants, dangereuse pour la santé et l'environnement, la solution variétale est vite apparue comme la plus appropriée. Si l'amélioration variétale n'a pas encore permis de créer la banane dessert idéale pour l'exportation, elle est cependant encourageante pour les bananes de consommation locale. Plusieurs instituts ont créé des hybrides résistants à la cercosporiose noire et les autres contraintes majeures comme les nématodes et la fusariose font l'objet d'attention croissante. Quant aux bananiers stériles tels que les Cavendish et les Plantains Faux Corne et Vrai Corne, les récents progrès de la biotechnologie permettent d'envisager de sérieuses perspectives d'amélioration. A partir de quelques exemples de création, de démonstration et de vulgarisation d'hybrides est abordée la question de l'adéquation de la solution variétale avec les contraintes biologiques pour une culture bananière plus productive et plus respectueuse de l'environnement. (Résumé d'auteur)