- Titre
- DECIPHERING YEAST-YEAST INTERACTIONS IN OENOLOGICAL FERMENTATION
- Créateurs - sans rôle
- Olivier Harlé - Science et Technologie du Lait et de l'OeufJean-Roch Mouret - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOThibault Nidelet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- 4. International Conference on Microbial Diversity 2017 (Bari, Italy, 24/10/2017)
- Identifiants
- 99133586409311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02901348
Acte de colloque
DECIPHERING YEAST-YEAST INTERACTIONS IN OENOLOGICAL FERMENTATION
4. International Conference on Microbial Diversity 2017 (Bari, Italy, 24/10/2017)
Indicateurs
1 Consultations de la notice