Conduite de séchoirs dans l'industrie alimentaire : problèmes spécifiques et solutions envisagées

Acte de colloque

Francis Courtois et Gilles Trystram

15. journées AFSIA

1997

Résumé

Life Sciences

Conduite de séchoirs dans l'industrie alimentaire : problèmes spécifiques et solutions envisagées. 15. journées AFSIA

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Titre: Conduite de séchoirs dans l'industrie alimentaire : problèmes spécifiques et solutions envisagées
Créateurs - sans rôle: Francis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
Gilles Trystram - Ingénierie Procédés Aliments
Colloque: 15. journées AFSIA
Identifiants: 99148915409311
Unité académique: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding