- Titre
- Conception d’un écosystème modèle œnologique : un outil microbiologie pour l’œnologie du 21e siècle
- Créateurs - sans rôle
- Eléonore Pourcelot - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOCleo Conacher - Stellenbosch UniversityThérèse Marlin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOFlorian Bauer - South African Grape and Wine Research InstituteVirginie Galeote - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOThibault Nidelet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- 14. Journée Scientifique Vigne-Vin - JSSV 2023 (Montpellier, France, 16/03/2023–16/03/2023)
- Identifiants
- 9980313709311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04973226
Acte de colloque
Conception d’un écosystème modèle œnologique : un outil microbiologie pour l’œnologie du 21e siècle
14. Journée Scientifique Vigne-Vin - JSSV 2023 (Montpellier, France, 16/03/2023–16/03/2023)
Indicateurs
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