Résumé
Cette recherche s’appuie sur l’expérience d’accompagnement d’un collectif de coopératives viticoles du sud de la France, visant le développement d’outils collaboratifs pour une meilleure valorisation du vin en vrac à l’export. Elle montre la coexistence de comportements collaboratifs et compétitifs entre ces acteurs. De plus, les résultats permettent d’illustrer dans quelles mesures la collaboration entre coopératives peut constituer un vecteur de développement de débouchés difficile à atteindre seul, dans un contexte de difficultés financières de la filière, de tensions géopolitiques et de baisse de la consommation viticole.