Comment mimer la déstructuration et les cinétiques de digestion du lait maternel dans le tube digestif du nouveau-né?

Acte de colloque

Samira de Oliveira, Didier Dupont, Claire Bourlieu-Lacanal et Amélie Deglaire

Journal Club”, EIPL-CRNS

2014

Résumé

Food and Nutrition

Food engineering

Human health and pathology

Life Sciences

absent

1 Consultations de la notice

Titre: Comment mimer la déstructuration et les cinétiques de digestion du lait maternel dans le tube digestif du nouveau-né?
Créateurs - sans rôle: Samira de Oliveira - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Didier Dupont - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Claire Bourlieu-Lacanal - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Amélie Deglaire - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Colloque: Journal Club”, EIPL-CRNS
Identifiants: 99138778709311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding