Comment améliorer les formules infantiles pour mimer les cinétiques de digestion du lait maternel ?

Acte de colloque

Amélie Deglaire, Samira de Oliveira, Claire Bourlieu-Lacanal, Olivia Ménard, Amandine Bellanger, E Dirson, Yann Le Gouar, P. Pladys et Didier Dupont

Séminaire Modaltub INRA-CEPIA

2015

Résumé

Food and Nutrition

Food engineering

Life Sciences

Comment améliorer les formules infantiles pour mimer les cinétiques de digestion du lait maternel ?. Séminaire Modaltub INRA-CEPIA

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Titre: Comment améliorer les formules infantiles pour mimer les cinétiques de digestion du lait maternel ?
Créateurs - sans rôle: Amélie Deglaire - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Samira de Oliveira - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Claire Bourlieu-Lacanal - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Olivia Ménard - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Amandine Bellanger - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
E Dirson - Lactarium, Unité Nutrition et Diététique Infantile
Yann Le Gouar - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
P. Pladys - Service de pédiatrie
Didier Dupont - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Colloque: Séminaire Modaltub INRA-CEPIA
Identifiants: 99138763909311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: French
Type de ressource: Conference proceeding