Thibault Nidelet - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Pascale Brial - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Isabelle Sanchez - Mathématiques, Informatique et Statistique pour l'Environnement et l'Agronomie
Carole Camarasa - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Sylvie Dequin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO