Hugo de Vries - Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement
Maurine Mamès - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Renée van Dis - Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés
Mechthild Donner - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)
Flavia Fabiano - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Allison M. Loconto - Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés