- Titre
- Carotenoid composition are correlated with the genetic diversity organization of Citrus genus
- Créateurs - sans rôle
- Anne-Laure Fanciullino - Station de recherches agronomiques de San GiulianoClaudie Dhuique-Mayer - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDLuro François - Station de recherches agronomiques de San GiulianoJoseph Casanova - Sciences pour l'EnvironnementRaphaël Morillon - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le DéveloppementPatrick Ollitrault - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
- Colloque
- 4th International Congress on Pigments in Food (Stuttgart, Germany, 09/10/2006–09/10/2006)
- Publications en série
- Pigments in food, a challenge to life sciences
- Identifiants
- 99121972309311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02752432
Acte de colloque
Carotenoid composition are correlated with the genetic diversity organization of Citrus genus
Pigments in food, a challenge to life sciences
4th International Congress on Pigments in Food (Stuttgart, Germany, 09/10/2006–09/10/2006)
2006
Indicateurs
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