Can selective breeding for growth or fillet yield decrease environmental impact of fish farming? a gilthead sea bream (Sparus aurata) case study

Acte de colloque

Open Access

Pierrick Haffray, Ivonne Acosta Alba, Sophie Cariou, J.S. Bruant, Jérôme Bugeon, Marc Vandeputte et Joël Aubin

ISGA XII, Vol.472 (Special Issue: SI)

ISGA XII

12. International Symposium on Genetics in Aquaculture (Santiago de Compostela, Spain, 21/06/2015–27/06/2015)

2015

Résumé

genetics parameters

fillet yield

life cycle analysis

Selection

Growth

Aquaculture

pagre

poisson

sparidae

sparus aurata

aquaculture

croissance

sélection animale

impact environnemental

paramètre génétique

analyse du cycle de vie

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Titre: Can selective breeding for growth or fillet yield decrease environmental impact of fish farming? a gilthead sea bream (Sparus aurata) case study
Créateurs - sans rôle: Pierrick Haffray - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
Ivonne Acosta Alba - Society for Organizational Learning
Sophie Cariou - Ferme Marine de Douhet
J.S. Bruant - Ferme Marine de Douhet
Jérôme Bugeon - Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons
Marc Vandeputte - Génétique Animale et Biologie Intégrative
Joël Aubin - Society for Organizational Learning
Détails de publication: ISGA XII, Vol.472 (Special Issue: SI)
Colloque: 12. International Symposium on Genetics in Aquaculture (Santiago de Compostela, Spain, 21/06/2015–27/06/2015)
Publications en série: ISGA XII
Identifiants: 9935377709311
Unité académique: MARine Biodiversity, Exploitation & Conservation - MARBEC
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-01194132