- Titre
- CFD Simulations of Strain Rate Distribution of Newtonian Model Fluids in a Planetary Mixer Bowl
- Créateurs - sans rôle
- Laurent Bouvier - Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie AlimentairesFrederic Auger - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMarie-Hélène Morel - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEAndreas Redl - Tate & Lyle (United Kingdom)Guillaume Delaplace - Laboratoire de Génie des Procédés et Technologie Alimentaires
- Colloque
- International Symposium on Mixing in Industrial Processes 6 (Niagare Falls, Canada, 17/08/2008–21/08/2008)
- Identifiants
- 99170003509311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-02754104
Acte de colloque
CFD Simulations of Strain Rate Distribution of Newtonian Model Fluids in a Planetary Mixer Bowl
International Symposium on Mixing in Industrial Processes 6 (Niagare Falls, Canada, 17/08/2008–21/08/2008)
2008
Indicateurs
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