Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?

Nathalie Ollat; Hervé Quénol; Gérard Barbeau; Cornelis van Leeuwen; Philippe Darriet; Inaki Garcia de Cortazar Atauri; Hernan Ojeda; Eric Duchêne; Eric Lebon; Philippe Vivin; Patrice This; Jean-Marie Sablayrolles; Geneviève Teil; Philippe Lagacherie; Eric Giraud-Heraud; Pascal Neveu; Jean-Marc Touzard

Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?

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Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?

Nathalie Ollat, Hervé Quénol, Gérard Barbeau, Cornelis van Leeuwen, Philippe Darriet, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Hernan Ojeda, Eric Duchêne, Eric Lebon, Philippe Vivin, …

36. South African Conference on Enology and Viticulture (CapTown, South Africa, 12/11/2014–14/11/2014)

2014

Résumé

nitrogen

nutrient

oxygen

wine

global change

modelling

température

azote

nutriment

arôme

oxygène

vin

changement climatique

cinétique de fermentation

vinification

oenologie

modélisation

Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?. 36. South African Conference on Enology and Viticulture

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Détails

Titre: Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?
Créateurs - sans rôle: Nathalie Ollat - Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne
Hervé Quénol - Littoral, Environnement, Télédétection, Géomatique
Gérard Barbeau - Vigne et Vin
Cornelis van Leeuwen - Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne
Philippe Darriet - Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon]
Inaki Garcia de Cortazar Atauri - Agroclim
Hernan Ojeda - Unité expérimentale de Pech-Rouge
Eric Duchêne - Laboratoire d'InfoRmatique en Image et Systèmes d'information
Eric Lebon - Écophysiologie des Plantes sous Stress environnementaux
Philippe Vivin - Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne
Patrice This - Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales
Jean-Marie Sablayrolles - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
Geneviève Teil - Sciences pour l’action et le développement - Activités, produits, territoires
Philippe Lagacherie - Society for Organizational Learning
Eric Giraud-Heraud - Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon]
Pascal Neveu - Mathématiques, Informatique et Statistique pour l'Environnement et l'Agronomie
Jean-Marc Touzard - Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation
Colloque: 36. South African Conference on Enology and Viticulture (CapTown, South Africa, 12/11/2014–14/11/2014)
Identifiants: 9963258009311
Unité académique: Sciences pour l'oenologie - SPO
Langue: English
Type de ressource: Conference proceeding
Champs locaux: hal-01837781