- Titre
- A food requirement-driven approach for packaging design: starting from food needs and target shelf-life to develop tailor-made solutions
- Créateurs - sans rôle
- Emma Pignères - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEFanny Coffigniez - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATESebastien Gaucel - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEHelene Angellier-Coussy - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEValérie Guillard - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- 11. Shelf Life International Meeting SLIM2024 (Reggio Emilia, Italy, 20/05/2024–23/05/2024)
- Identifiants
- 9992718409311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding
- Champs locaux
- hal-04806081
Acte de colloque
A food requirement-driven approach for packaging design: starting from food needs and target shelf-life to develop tailor-made solutions
11. Shelf Life International Meeting SLIM2024 (Reggio Emilia, Italy, 20/05/2024–23/05/2024)
Indicateurs
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