Résumé
A first step in drying simulation with a commercial chemical engineering software. Proceedings of the International Drying Symposium
- Titre
- A first step in drying simulation with a commercial chemical engineering software
- Créateurs - sans rôle
- Charlène Lambert - Ingénierie Procédés AlimentsHedi Romdhana - Ingénierie Procédés AlimentsP. Baudet - ProSim SAFrancis Courtois - Ingénierie Procédés Aliments
- Colloque
- Proceedings of the International Drying Symposium
- Identifiants
- 99148946709311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference proceeding