- Title
- Une modification du profil protéique est nécessaire pour assurer l’adéquation en protéines et en acides aminés lorsqu’on augmente le rapport protéines végétales/animales : résultats de modélisations sur une population adulte en France.
- Creators - without role
- Erwan de Gavelle - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireJean-François Huneau - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireClelia M. Bianchi - Physiologie de la Nutrition et du Comportement AlimentaireEric O. Verger - Nutrition et Alimentation des Populations aux SudsFrançois Mariotti - Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
- Conference
- Journées Francophones de Nutrition (Nantes, France, 13/12/2017)
- Identifiers
- 99108279509311
- Academic Unit
- Université de Montpellier
- Language
- French
- Resource Type
- Conference poster
- Local Fields
- hal-01761207
Conference poster
Une modification du profil protéique est nécessaire pour assurer l’adéquation en protéines et en acides aminés lorsqu’on augmente le rapport protéines végétales/animales : résultats de modélisations sur une population adulte en France.
Journées Francophones de Nutrition (Nantes, France, 13/12/2017)
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