- Title
- Origin and modulation of VSCs formation during wine fermentation.
- Creators - without role
- Rafael Jimenez-Lorenzo - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOVincent Farines - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOAudrey Bloem - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOCarole Camarasa - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Conference
- Macrowine (Online, France, 23/06/2021–30/06/2021)
- Identifiers
- 9981364609311
- Academic Unit
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Language
- English
- Resource Type
- Conference poster
- Local Fields
- hal-04228719
Conference poster
Origin and modulation of VSCs formation during wine fermentation.
Macrowine (Online, France, 23/06/2021–30/06/2021)
Metrics
1 Record Views