Interest of artificial intelligence to predict fillet yield in rainbow trout

Conference poster

Jonathan D’ambrosio, Tarek Chalioui, Jean Ruche, Alexandre Desgranges, Marc Vandeputte, Mathieu Besson, Jérôme Bugeon and Pierrick Haffray

XIV. International Symposium on Genetics in Aquaculture (Puerto Varas, Chile, 27/11/2022–02/12/2022)

Abstract

fish

Pisces

Salmo gairdnerii

Oncorhynchus mykiss

rendement au filetage

AI

artificial intelligence

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Title: Interest of artificial intelligence to predict fillet yield in rainbow trout
Creators - without role: Jonathan D’ambrosio - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
Tarek Chalioui - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
Jean Ruche - Bretagne Truite
Alexandre Desgranges - Les Aquaculteurs Bretons
Marc Vandeputte - Université de Montpellier, MARine Biodiversity, Exploitation & Conservation - MARBEC
Mathieu Besson - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
Jérôme Bugeon - Fish Physiology and Genomics Institute
Pierrick Haffray - Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français
Conference: XIV. International Symposium on Genetics in Aquaculture (Puerto Varas, Chile, 27/11/2022–02/12/2022)
Identifiers: 9940971109311
Academic Unit: MARine Biodiversity, Exploitation & Conservation - MARBEC
Language: English
Resource Type: Conference poster
Local Fields: hal-04185903