- Titre
- Innovative selection strategy of fresh mangos: Up-grading mangos through puree making
- Créateurs - sans rôle
- Paola Labaky - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDLidwine Grosmaire - Université de MontpellierJulien Ricci - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDNicolas Louka - Université Saint-JosephChristelle Wisniewski - Université de MontpellierLayal Dahdouh - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Colloque
- EFFoST International Conference 2019 (Rotterdam, Netherlands, 12/11/2019–14/11/2019)
- Identifiants
- 99160662509311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference poster
- Champs locaux
- hal-05176723
Poster de colloque
Innovative selection strategy of fresh mangos: Up-grading mangos through puree making
EFFoST International Conference 2019 (Rotterdam, Netherlands, 12/11/2019–14/11/2019)
2019
Indicateurs
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