- Title
- Impacts of the structure of infant formulas on their digestive behaviour and hydrolysis: insights from in vitro studies and comparison with human milk
- Creators - without role
- Claire Bourlieu - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATESamira de Oliveira - Science et Technologie du Lait et de l'OeufCélia Moustiès - Science et Technologie du Lait et de l'OeufSophie Chever - Science et Technologie du Lait et de l'OeufOlivia Ménard - Science et Technologie du Lait et de l'OeufIsabelle Cuinet - R&DP. Le Ruyet - R&DCecile Bonhomme - Groupe Lactalis (France)Isabelle Luron Le Huërou-Luron - Science et Technologie du Lait et de l'OeufDidier Dupont - Science et Technologie du Lait et de l'OeufAmélie Deglaire - Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
- Conference
- 49. Annual Meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (Athènes, Greece, 25/05/2016–29/05/2016)
- Identifiers
- 9991035109311
- Academic Unit
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Language
- English
- Resource Type
- Conference poster
- Local Fields
- hal-02743141
Conference poster
Impacts of the structure of infant formulas on their digestive behaviour and hydrolysis: insights from in vitro studies and comparison with human milk
49. Annual Meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (Athènes, Greece, 25/05/2016–29/05/2016)
2016
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