Gluten: quel espoir du côté variétal ?

Conference poster

Marie-Francoise Samson and Dominique Desclaux

La maladie Coeliaque ou intolérance au gluten. Colloque médical 2018 (Montpellier, France, 26/05/2018–26/05/2018)

2018

Abstract

gluten-sensitive enteropathy

intolérance

sensibilité

protéine

gluten

blé

céréale

maladie coeliaque

gluten de blé

Gluten: quel espoir du côté variétal ?. La maladie Coeliaque ou intolérance au gluten. Colloque médical 2018

url

Find in HALView

1 Record Views

Title: Gluten: quel espoir du côté variétal ?
Creators - without role: Marie-Francoise Samson - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Dominique Desclaux - Domaine expérimental de Melgueil
Conference: La maladie Coeliaque ou intolérance au gluten. Colloque médical 2018 (Montpellier, France, 26/05/2018–26/05/2018)
Identifiers: 9994240309311
Academic Unit: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Language: French
Resource Type: Conference poster
Local Fields: hal-02154425