- Titre
- Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.
- Créateurs - sans rôle
- Youna Hemery - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEJoel Abecassis - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATECecile Barron - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMarc Chaurand - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEChristian Demarelatrous - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEAgnès Duri - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEThérèse-Marie Lasserre - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEValerie Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEFrederic Mabille - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEGeorges Maraval - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMilena dos Reis Martelli - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEYannick Mellerin - Biodiversité, Gènes & CommunautésAurélie Putois - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEXavier Rouau - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEAbdelkrim Sadoudi - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEMarie-Francoise Samson - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires. (Montpellier, France, 17/11/2011–18/11/2011)
- Identifiants
- 99172454109311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference poster
- Champs locaux
- hal-02810609
Poster de colloque
Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.
Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires. (Montpellier, France, 17/11/2011–18/11/2011)
2011
Indicateurs
1 Consultations de la notice