- Titre
- Effect of cultivation system on flavor of fresh and dry fermented cocoa and chocolate from major producing locations in Côte d'Ivoire
- Créateurs - sans rôle
- Mai Koumba Koné - Institut National Polytechnique Félix Houphouët-BoignyKouame Guy Florent Amien - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDAlfred Koffi Yao - Université Nangui AbrogouaAdobi Christian Kadjo - Université Nangui AbrogouaIsabelle Maraval - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDRenaud Boulanger - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDTagro Simplice Guehi - Université Nangui Abrogoua
- Colloque
- World Congress on Agroforestry (WCA 2025) (Kigali, Rwanda, 20/10/2025–24/10/2025)
- Note de subvention
- European Commission;EC;UE;http://dx.doi.org/10.13039/501100000780
- Identifiants
- 99202880809311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- Anglais
- Type de ressource
- Poster de colloque
- Champs locaux
- hal-05490288
Poster de colloque
Effect of cultivation system on flavor of fresh and dry fermented cocoa and chocolate from major producing locations in Côte d'Ivoire
World Congress on Agroforestry (WCA 2025) (Kigali, Rwanda, 20/10/2025–24/10/2025)
2025
Indicateurs
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