- Titre
- Contribution de la spectrométrie de masse à l'étude d'une protéine non structurée riche en proline impliquée dans le phénomène d'astringence
- Créateurs - sans rôle
- Francis Canon - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOAlexandre Giuliani - Synchrotron soleilTherese Marlin - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOHelene Boze - BIO (Canada)Jean Paul Mazauric - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOClaire Bouchut - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOFranck Paté - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOEmmanuelle Meudec - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOVéronique Cheynier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOPascale Manchado-Sarni - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Colloque
- 25èmes Journées Françaises de Spectrométrie de Masse (Grenoble, France, 08/09/2008–11/09/2008)
- Identifiants
- 99180957109311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- French
- Type de ressource
- Conference poster
- Champs locaux
- hal-02917186
Poster de colloque
Contribution de la spectrométrie de masse à l'étude d'une protéine non structurée riche en proline impliquée dans le phénomène d'astringence
25èmes Journées Françaises de Spectrométrie de Masse (Grenoble, France, 08/09/2008–11/09/2008)
Indicateurs
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