Caractérisation de Grains de blés tendres et de blés durs avec l’outil SKCS : discussions sur les données obtenues

Marianne Joubert; Marie-Francoise Samson; Valerie Lullien-Pellerin

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Caractérisation de Grains de blés tendres et de blés durs avec l’outil SKCS : discussions sur les données obtenues

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Caractérisation de Grains de blés tendres et de blés durs avec l’outil SKCS : discussions sur les données obtenues

Marianne Joubert, Marie-Francoise Samson et Valerie Lullien-Pellerin

67. Journées Techniques des Industries Céréalières (Paris, France, 09/11/2016–10/11/2016)

2016

Résumé

strength of materials

soft wheat

hard wheat

grain de blé

méthode de caractérisation

blé dur

ble tendre

résistance mécanique

dureté du grain

vitrosite

Caractérisation de Grains de blés tendres et de blés durs avec l’outil SKCS : discussions sur les données obtenues. 67. Journées Techniques des Industries Céréalières

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Détails

Titre: Caractérisation de Grains de blés tendres et de blés durs avec l’outil SKCS : discussions sur les données obtenues
Créateurs - sans rôle: Marianne Joubert - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Marie-Francoise Samson - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Valerie Lullien-Pellerin - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Colloque: 67. Journées Techniques des Industries Céréalières (Paris, France, 09/11/2016–10/11/2016)
Identifiants: 99151804609311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: English
Type de ressource: Conference poster
Champs locaux: hal-01603584