Atheroprotective effects and peroxidation of docosahexaenoic acid: is there a direct link?

Cécile Gladine; Monika Zmojdzian; Céline Demougeot; Olivier Berdeaux; Thierry Durand; John W Newman; Estelle Pujos-Guillot; André Mazur; Blandine Comte

Poster de colloque

Atheroprotective effects and peroxidation of docosahexaenoic acid: is there a direct link?

Cécile Gladine, Monika Zmojdzian, Céline Demougeot, Olivier Berdeaux, Thierry Durand, John W Newman, Estelle Pujos-Guillot, André Mazur et Blandine Comte

10. Congress of the International Society for Study of Fatty Acids and Lipids (Vancouver, Canada, 26/05/2012–30/05/2012)

2012

Résumé

acide docosahexaénoique

athérosclérose

peroxydation

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Détails

Titre: Atheroprotective effects and peroxidation of docosahexaenoic acid: is there a direct link?
Créateurs - sans rôle: Cécile Gladine - Unité de Nutrition Humaine
Monika Zmojdzian - Unité de Nutrition Humaine
Céline Demougeot - Unité de Nutrition Humaine
Olivier Berdeaux - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Thierry Durand - Université de Montpellier
John W Newman - Obesity and Metabolism Research Unit
Estelle Pujos-Guillot - Unité de Nutrition Humaine
André Mazur - Unité de Nutrition Humaine
Blandine Comte - Unité de Nutrition Humaine
Colloque: 10. Congress of the International Society for Study of Fatty Acids and Lipids (Vancouver, Canada, 26/05/2012–30/05/2012)
Identifiants: 99151845709311
Unité académique: Université de Montpellier
Langue: English
Type de ressource: Conference poster
Champs locaux: hal-02747975