- Titre
- Antioxidant and antimicrobial activity of rosmarinic acid fatty esters
- Créateurs - sans rôle
- Christelle Bayrasy - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATESarisa Suriyarak - University of HohenheimMickaël Laguerre - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEJérôme J. Lecomte - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATEJochen Weiss - University of HohenheimBéatrice Chabi - Différenciation Cellulaire et CroissanceChantal Wrutniak Cabello - Différenciation Cellulaire et CroissanceGerard Cabello - Différenciation Cellulaire et CroissancePierre P. Villeneuve - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Colloque
- 8th Euro Fed Lipid Congress. Oils, fats and lipids: health & nutrition, chemistry & energy (Munich, Germany, 21/11/2010–24/11/2010)
- Identifiants
- 99174368909311
- Unité académique
- Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference poster
- Champs locaux
- hal-02822439
Poster de colloque
Antioxidant and antimicrobial activity of rosmarinic acid fatty esters
8th Euro Fed Lipid Congress. Oils, fats and lipids: health & nutrition, chemistry & energy (Munich, Germany, 21/11/2010–24/11/2010)
2010
Indicateurs
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