- Titre
- Ability of two Lactobacillus plantarum strains for Ochratoxin A reduction in coffee cherries during post-harvest processing carried out at the farm
- Créateurs - sans rôle
- Guézéré Corinne Beugre - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDAdobi Christian Kadjo - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDKra Brou Didier Kedjebo - Université Nangui AbrogouaM.K. Yao - Université Péléforo Gon CoulibalyNoel Durand - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDAngélique Fontana - Université de MontpellierS.T. Guehi - Université Nangui Abrogoua
- Colloque
- Mycotoxin Workshop (Toulouse, France, 30/05/2022–01/06/2022)
- Identifiants
- 99150064109311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Conference poster
- Champs locaux
- hal-05179682
Poster de colloque
Ability of two Lactobacillus plantarum strains for Ochratoxin A reduction in coffee cherries during post-harvest processing carried out at the farm
Mycotoxin Workshop (Toulouse, France, 30/05/2022–01/06/2022)
2022
Indicateurs
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