Résumé
La toxicité ferreuse est un trouble des nutriments des écosystèmes de bas-fond qui est très répandu en Afrique de l'Ouest. Le fer soluble présent dans la solution du sol en conditions d'engorgement et de réduction est absorbé par les racines et s'accumule dans les pousses. Il provoque une décoloration des feuilles qui est associée à la mauvaise croissance, au mauvais tallage et à une baisse drastique des rendements. On a observé une forte corrélation (r = 0,84) entre le score des symptômes de la toxicité ferreuse des feuilles et le rendement en grains à travers les saisons et les traitements des nutriments. Des essais au champ ont été faits en 1997 et 1998 dans un site de bas-fond de toxicité ferreuse à Korhogo (Côte d'Ivoire) pour étudier les mécanismes de l'évitement de la toxicité ferreuse chez trois cultivars de riz de bas-fond (Oryza sativa L.). La concentration de fer dans les différents organes de la plante a été déterminée par spectrophotométrie d'absorption atomique du tissu digéré. Malgré les caractéristiques morpho-phénologiques et les niveaux d'assimilations similaires des trois cultivars, la distribution du fer entre les différents organes (racines, tige et feuilles) était différente, indiquant la présence d'un mécanisme d'évitement physiologique spécifique. Le cultivar tolérant a stocké plus de fer dans sa tige et moins dans ses feuilles par rapport au cultivar sensible. Le cultivar très sensible n'avait pas de mécanisme de barrière de fer entre les différents organes. Pour ce cultivar, la teneur en fer était plus élevée dans tous les organes La teneur en fer dans les feuilles avait un effet négatif sur le rendement photosynthétique. L'application du P, K et du Zn, avec N, a réduit significativement les symptômes de toxicité ferreuse, a corrigé le rendement photosynthétique et accru le rendement chez tous les trois cultivars. La corrélation entre le rendement et la distribution du fer entre les organes de la plante permet l'utilisation de la répartition du fer chez la plante du riz comme critère de sélection du matériel amélioré. (Résumé d'auteur)