Résumé
En Europe méditerranéenne, la terre reste très majoritairement à usage agricole et forestier. La ressource foncière est de ce fait étroitement liée à la question agricole. Pourtant, par son utilité sociale, ses dimensions économique et politique cette ressource constitue un enjeu stratégique pour les territoires méditerranéens. À la jonction d’intérêts individuels et collectifs, la ressource foncière est complexe à mobiliser, en particulier dans le contexte de pays méditerranéens où les espaces ouverts naturels et agricoles sont porteurs des besoins contradictoires de la société. La gestion foncière des territoires étant devenue primordiale, l’objectif de cette étude est d’appréhender le rapport existant entre la ressource foncière, la dynamique agricole et les nouveaux enjeux de l’aménagement des espaces en Europe méditerranéenne, particulièrement en France, Espagne et Italie, pays pris comme exemples dans ce chapitre. La première partie s’intéresse aux héritages agraires en Méditerranée pour éclairer les dynamiques actuelles. En effet, la prise en compte du temps long permet de comprendre certaines des spécificités des pays d’une Europe méditerranéenne qui porte la marque d’une ancienne civilisation agraire. La seconde partie est consacrée à l’analyse du processus de modernisation des agricultures méditerranéennes. Distinctes du reste de l’Europe par leurs paysages agraires, les campagnes méditerranéennes le sont aussi par les formes de modernisation de leurs agricultures à l’époque contemporaine. Alors que la transformation des systèmes agricoles s’est trouvée différée par la relative inertie des structures foncières, au cours des dernières décennies, l’intégration européenne a accéléré le changement pour engager des trajectoires d’évolution et d’adaptation différenciées. Enfin, dans une troisième et dernière partie, nous aborderons la diversification fonctionnelle des espaces ruraux et son impact sur les dynamiques actuelles d’usage du sol, et indirectement sur l’agriculture. Désormais, le processus [...]