Résumé
La culture du riz en condition de bas-fond, en zone tropicale, est fréquemment confrontée au problème de la toxicité ferreuse. Cette contrainte de type édaphique est très souvent observée dans les bas-fonds ouest africains C'est un désordre nutritionnel associé à de fortes concentration de fer sous sa forme ferreuse dans la solution du sol. Ce fer ferreux absorbé en abondance par le plant de riz, se concentre dans les feuilles, entraînant alors une décoloration des limbes, une réduction du tallage, de la taille des plants, et provoque une baisse importante des rendements. Cette contrainte a fait l'objet d'une étude sous forme d'enquête dans trois pays de la sous région ouest africaine (Guinée, Côte d'Ivoire et Ghana). L'objectif était de quantifier l'impact de la contrainte sur la production rizicole dans les zones étudiées. Cette enquête a porté sur plus de 4600 parcelles repartis entre 757 bas-fonds. Plus de 50% des bas-fonds et environ 60% des parcelles cultivées en riz sont intoxiqués Par ailleurs, 10% de ces bas-fonds ont été abandonnés en raison d'une pression de toxicité ferreuse trop importante. Les résultats montrent également que plus de 55% des surfaces rizicoles sont affectées par la contrainte. L'impact sur le rendement est aussi significatif puisque les parcelles infectées peuvent perdre en moyenne jusqu'à 54% de leur potentiel de production par rapport aux parcelles saines. (Résumé d'auteur)