Principes et application de la pression osmotique : osmolarité - osmolalité

Book chapter

François- Xavier Legrand and Christelle Wisniewski

Chimie analytique - Chimie organique - Biophysique - L'enseignement en fiches, pp.127-131

Objectif Internat Pharmacie

2023

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Title: Principes et application de la pression osmotique : osmolarité - osmolalité
Creators - without role: François- Xavier Legrand - Institut Galien Paris-Saclay
Christelle Wisniewski - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Contributors - without role: Belon J.-P., Faure S.
Peyrin E.
Willand N.
Didier P. (coord.)
Publication Details: Chimie analytique - Chimie organique - Biophysique - L'enseignement en fiches, pp.127-131
Series: Objectif Internat Pharmacie
Identifiers: 9939136709311
Academic Unit: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
Language: French
Resource Type: Book chapter
Local Fields: hal-04496690