- Titre
- Main uses of industrial gas in Latin-American (LA) agro-industries and perspectives
- Créateurs - sans rôle
- Fabrice Vaillant - Université de Montpellier, Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUDPablo Emilio Rodriguez Fonseca - Colombian Corporation for Agricultural Research
- Contributeurs - sans rôle
- Cachon Remy (ed.)Girardon Philippe (ed.)Voilley Andrée (ed.)
- Détails de publication
- Gases in agro-food processes, pp.641-644
- Identifiants
- 99150686709311
- Unité académique
- Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité - QUALISUD
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-05177527
Chapitre d'ouvrage
Main uses of industrial gas in Latin-American (LA) agro-industries and perspectives
Gases in agro-food processes, pp.641-644
2019
Indicateurs
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