- Title
- L'introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe : un panorama de l'Antiquité à nos jours
- Creators - without role
- Michel Chauvet - Université de Montpellier, BotAnique et Modélisation de l'Architecture des Plantes et des végétations - AMAP
- Contributors - without role
- Catherine EsnoufJean FioramontiBruno Laurioux
- Publication Details
- L'alimentation à découvert
- Identifiers
- 9943250209311
- Academic Unit
- BotAnique et Modélisation de l'Architecture des Plantes et des végétations - AMAP
- Language
- French
- Resource Type
- Book chapter
- Local Fields
- hal-01269140
Book chapter
L'introduction de nouvelles plantes alimentaires en Europe : un panorama de l'Antiquité à nos jours
L'alimentation à découvert
2015
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