Les céréales produites et consommées

Book chapter

Laurent Bouby, Manon Cabanis and Philippe Marinval

Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet, pp.23-25

12/2020

Abstract

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Title: Les céréales produites et consommées
Creators - without role: Laurent Bouby - Université de Montpellier, Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEM
Manon Cabanis
Philippe Marinval - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
Contributors - without role: C. Batigne
A. Desbat
Publication Details: Une salade, César ? La cuisine romaine, de la taverne au banquet, pp.23-25
Identifiers: 9937336909311
Academic Unit: Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEM
Language: French
Resource Type: Book chapter
Local Fields: halshs-04930007