- Titre
- L’enseignement agricole et ménager ou la non transmission d’un métier ; Application à la viticulture au XXe siècle
- Créateurs - sans rôle
- Jean-Louis Escudier - Laboratoire Montpelliérain d’Economie Théorique et Appliquée
- Contributeurs - sans rôle
- F. Boudjaaba
- Détails de publication
- Le travail et la famille en milieu rural XVIe - XXIe siècle, pp.151-169
- Identifiants
- 99169856909311
- Unité académique
- Université de Montpellier
- Langue
- French
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-02024597
Chapitre d'ouvrage
L’enseignement agricole et ménager ou la non transmission d’un métier ; Application à la viticulture au XXe siècle
Le travail et la famille en milieu rural XVIe - XXIe siècle, pp.151-169
2014
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