- Titre
- Las políticas alimentarias y la politización de la alimentación: la experiencia latinoamericana
- Créateurs - sans rôle
- Catia Grisa - University of Rio Grande and Rio Grande Community CollegePaulo Niederle - University of Rio Grande and Rio Grande Community CollegeStéphane Guéneau - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences)Jean-François Le Coq - Université de Montpellier, Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - ART-DevClara Craviotti - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y TécnicasGraciela Borrás - Instituto Nacional de Tecnología AgropecuariaDaniel Campos Ruiz Diaz - CulturaHector Avila-Sanchez - Universidad Nacional Autónoma de MéxicoSandrine Freguin-Gresh - Université de Montpellier, Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - ART-DevJunior Miranda Scheuer - Universidad de la República de Uruguay = University of the Republic of Uruguay [Montevideo]Jorge Albarracin - Universidad Mayor de San Andrés
- Contributeurs - sans rôle
- Le Coq Jean-François (ed.)Grisa Catia (ed.)Guéneau Stéphane (ed.)Niederle Paulo (ed.)
- Détails de publication
- Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina, pp.29-79
- Identifiants
- 99150685209311
- Unité académique
- Acteurs, Ressources et Territoires dans le Développement - ART-Dev
- Langue
- Spanish
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-05177458
Chapitre d'ouvrage
Las políticas alimentarias y la politización de la alimentación: la experiencia latinoamericana
Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina, pp.29-79
2021
Indicateurs
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