- Title
- Fruits, légumes et légumineuses à Lugdunum et dans le monde romain
- Creators - without role
- Laurent Bouby - Université de Montpellier, Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEMPhilippe Marinval - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes
- Contributors - without role
- Éditions Libel
- Publication Details
- Une salade, César ? La cuisine romaine de la taverne au banquet, pp.106-108
- Identifiers
- 9937222809311
- Academic Unit
- Institut des Sciences de l'Evolution - Montpellier - ISEM
- Language
- French
- Resource Type
- Book chapter
- Local Fields
- hal-04930021
Book chapter
Fruits, légumes et légumineuses à Lugdunum et dans le monde romain
Une salade, César ? La cuisine romaine de la taverne au banquet, pp.106-108
2020
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