- Titre
- Fruit nutritional quality : Polyphenols
- Créateurs - sans rôle
- Agnes Ageorges - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPOVeronique Cheynier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPONancy Terrier - Université de Montpellier, Sciences pour l'oenologie - SPO
- Détails de publication
- Fruit ripening: physiology, signalling and genomics
- Identifiants
- 99179486209311
- Unité académique
- Sciences pour l'oenologie - SPO
- Langue
- English
- Type de ressource
- Book chapter
- Champs locaux
- hal-01601514
Chapitre d'ouvrage
Fruit nutritional quality : Polyphenols
Fruit ripening: physiology, signalling and genomics
2014
Indicateurs
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