Electrophorèse

Chapitre d'ouvrage

J.C. Autran et Marie Helene Morel

Guide pratique d'analyse dans les industries des céréales

Sciences et Techniques Agroalimentaires

1997

Résumé

TECHNIQUE D'ANALYSE

instrumentation

électrophorèse

principe de fonctionnement

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Titre: Electrophorèse
Créateurs - sans rôle: J.C. Autran - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Marie Helene Morel - Université de Montpellier, Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Contributeurs - sans rôle: B. Godon
W. Loisel
Détails de publication: Guide pratique d'analyse dans les industries des céréales
Publications en série: Sciences et Techniques Agroalimentaires
Identifiants: 99170677409311
Unité académique: Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes - IATE
Langue: French
Type de ressource: Book chapter
Champs locaux: hal-02836386